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当店は、肉の芸術品とも言われる松阪牛をはじめ、
国産黒毛和牛のA５クラスを吟味し、お客様にご提供しております。
さらにその中でも去勢牛は使わず、雌牛だけを使用しています。
霜降りのきめ細かさで区分する中で最高級のA5クラスは、
こだわりの脂肪分に甘味のある風味が特徴で、
長期肥育の中で厳選された飼料による
行き届いた管理があってこそ生まれる肉の最高峰です。
どうぞ当店こだわりのお肉を心ゆくまでご堪能ください。